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Red Voltaire

Cristóbal Llanos

7 artículos

Viernes Cafetalero

Lorenzo Castillo: ¡más de 20 años en Junta del Café!

por Cristóbal Llanos

16 de enero de 2015

Lorenzo Castillo: ¡más de 20 años en Junta del Café!
En un comentario extraño y poco afortunado, el gerente de la Junta Nacional de Café, Lorenzo Castillo, citando a la red social rusa RT, que avisaba sobre la inminente creación de un mercado de cambio directo entre Rusia y la RPC, (...)

Martes Cafetalero

¡Café ecológico arrasa con vida animal, ríos y bosques!

por Cristóbal Llanos

16 de diciembre de 2014

¡Café ecológico arrasa con vida animal, ríos y bosques!
Para preparar una taza de café se requieren entre10 y 20 gramos de café tostado, para sembrar una hectárea de café, se requiere, haber brozado (incendiado) unas 10 hectáreas de bosque húmedo tropical, haber sembrado piñas para (...)

Lunes Cafetalero

Café: ¡los productores se llevan el hueso!

por Cristóbal Llanos

9 de noviembre de 2014

Una taza de café cuestá desde 2 hasta 12 soles, dependiendo dónde le sirvan a uno. Pongamos que cuestá 2 soles un café pasado en una sangucheria. Para el producto café pasado se requieren 20 gramos de café por taza, lo que nos da 50 tazas por kilo, o un equivalente en venta de de 100 soles por (...)

Jueves Cafetalero

Café: ¡US 100 millones en pérdidas!

por Cristóbal Llanos

29 de octubre de 2014

Los últimos años han sido de altos precios en los mercados internacionales del café.
No obstante, esto no se ha reflejado en una mejora sustantiva en la producción o productividad del primer producto agrícola de exportación de Perú.
En lo que se refiere a la producción, ésta no se recupera (...)

Viernes Cafetalero

¿Qué es lo que pasa con el café en el Perú?

por Cristóbal Llanos

24 de octubre de 2014

Si, en efecto, la micro diversidad en la producción del café es la receta, veamos ¿qué es lo que pasa en el Perú? Según cifras de la Junta Nacional de Café, la exportación total del año 2013 fue de 4’493,818.59 quintales, exportados por un registro total de 126 exportadoras de enero a (...)

Jueves Cafetalero

Jaime Delgado jamás ha chocado con Paisana o Alicorp

por Cristóbal Llanos

16 de octubre de 2014

Hace 20 años que escuchamos a un señor, hoy congresista, pontificar acerca de cuáles son los productos buenos y cuáles los malos para el consumidor.
Jaime Delgado ha opinado sobre casi todo producto, pero siempre teniendo cuidado de no tocar, como se dice, a los grandes, al gran corporativo, (...)

Jueves cafetaleros

¡Caficultura peruana huérfana de liderazgo!

por Cristóbal Llanos

9 de octubre de 2014

Jueves cafetaleros
Este es un problema del fisco, del cafetalero, y del café peruanos, no es posible que el café, producto del trabajo del hombre, sea valor de cambio del narcotráfico, no es aceptable, además, que la Cámara Peruana de Café y Cacao y la Junta Nacional de Café, no exijan al (...)